Fairness und Nachhaltigkeit

Enkelgerecht wirtschaften

Über uns

Wir - Sabine Stange und Jürg Gloor - hatten mitte der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts genug vom täglichen Trott in unseren angestammten Berufen (MTA und Informatiker). Man müsste doch etwas mit und für die Menschen tun können. Also haben wir die Idee entwickelt, ein Ferienangebot für Familien an der Ostsee zu schaffen.

Wir haben das verfallene Gutshaus in Nisdorf gefunden - ruhig gelegen und inmitten wunderschöner Natur - und es über viele Jahre mit viel Einsatz, Schweiss und Tränen zum Schmuckstück entwickelt.

Ursprünglich waren wir ganz auf Familien mit Kindern ausgerichtet. Mittlerweile erleben wir aber, dass Haus, Hof, Angebot und Umgebung auch einen ganz wunderbaren Urlaub für Paare und Singles ermöglichen

Unser Ziel ist es, Sie als unsere Gäste mit unserem nachhaltigen und fairen Konzept glücklich zu machen - Ihnen ein zweites Zuhause und einen perfekten Urlaub zu bieten. Ein kleines Team von 7 Mitarbeitern hilft uns dabei.

Rücksicht auf Mensch und Natur - in die Zukunft investieren

Wir arbeiten und Leben nach diesen Grundsätzen:

  • Ressourcen schonend und sparsam nutzen
  • Verantwortungsvoll mit den uns zur Verfügung stehenden Mitteln umgehen
  • Alle Dinge (natürliche und geschaffene) und Lebewesen (Menschen, Tiere, Pflanzen) achten und wertschätzen
  • Unsere Arbeit soll für die Zukunft einen Mehrwert bringen

Gäste, die ähnlich denken, fühlen sich auf Gut Nisdorf am wohlsten.

Historisches Gutshaus - Bio Urlaub auf Gut Nisdorf an der Ostsee
Die Gastgeber Sabine und Jürg - Bio Urlaub auf Gut Nisdorf an der Ostsee

Bio

Wildblütensalat - Bio Urlaub auf Gut Nisdorf an der Ostsee

Wir verwenden nur Lebensmittel, die nachhaltig und schonend angebaut bzw. gehalten werden. Das Leid der Tiere in der Massentierhaltung wollen wir nicht essen.

Das BIO-Siegel steht genau dafür. Alle (100% !) der von uns verwendeten Lebensmittel sind bio-zertifiziert. Das wird laufend kontrolliert.

Den BIO-Anspruch haben wir nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für die Baumaterialien, die Möbel, die Bettwäsche und letztendlich alles, was man nachhaltig beschaffen kann

Kinderbett - Bio Urlaub auf Gut Nisdorf an der Ostsee

Nachhaltig

Spielplatz mit Gutshaus - Bio Urlaub auf Gut Nisdorf an der Ostsee

Nachhaltigkeit hat für uns ganz viele Aspekte, so z.B.:

  • langlebige Materialien einsetzen /z.B. Vollholzmöbel)
  • Kaputtes erstmal reparieren, nicht gleich wegwerfen (einige unserer Kettcars sind schon über 15 Jahre alt und noch tiptop in Ordnung
  • sorgsam mit den Dingen umgehen (das erwarten wir auch von unseren Gästen)
  • Zero Waste Küche (z.B. zuviel Gekochtes nicht wegwerfen, sondern um nächsten Tag umarbeiten)
  • Ressourcenschonend arbeiten (wenig Abfall, keine Wegwerfprodukte)
  • Energieeffizienz und CO²-Neutralität. Unser Betrieb erzeugt weniger als 8 kg CO² pro Gast und Tag. Das ist 5 mal (!) weniger als das durchschnittliche Hotel in Deutschland. Dieses CO² kompensieren wir über Klimaprojekte und stellen uns klimaneutral.
CO2-Zertifikat - Bio Urlaub auf Gut Nisdorf an der Ostsee

Fair

Gemütliches Beisammensein auf der Terrasse - Bio Urlaub auf Gut Nisdorf an der Ostsee

Als GWÖ (Gemeinwohl-Ökonomie) zertifiziertes Unternehmen ist Fairness eine elementare Komponente unseres Handelns

Wir bieten unseren Mitarbeitern vernünftige Arbeitszeiten und zahlen ihnen anständige Gehälter, sodass sie z.B. keinen Zweitjob brauchen.

Wir bevorzugen regionale Lieferanten und Servicedienste und achten auch hier auf ein faires Miteinander

Gemeinwohl Ökonomie

Es ist unsere Passion, alles dafür zu tun, dass Sie sich als unsere Gäste wohl fühlen und eine fantastische Zeit auf Gut Nisdorf haben. Dafür bezahlen Sie auch einen fairen Preis.

Wir wünschen uns an dieser Stelle aber auch, dass Sie fair mit uns umgehen: Gastgebern und Mitarbeitern respektvoll begegnen, Anlage und Einrichtung pfleglich behandeln u.s.w.

Dann haben wir alle gemeinsam gute Stimmung und eine schöne Zeit zusammen.

Ferienapartments mit (kleinem) Hotelservice

Gut Nisdorf ist kein Hotel im klassischen Sinn:

  • keine dauernd besetzte Rezeption
  • keine tägliche Zimmerreinigung
  • kein Servicepersonal

Aber auch keine unpersönliche Apartmentanlage, denn Sie bekommen bei uns:

  • nette Gastgeber, die persönlich anwesend sind und unterstützen wenn irgendwas benötigt wird
  • leckeres Bio-Frühstück
  • Kaffee- und Teespezialitäten, kalte Getränke und Weine in Selbstbedienung
  • und vieles mehr
  • Spaziergang mit Schaf - Bio Urlaub auf Gut Nisdorf an der Ostsee
  • Leseecke - Bio Urlaub auf Gut Nisdorf an der Ostsee
  • Sabine und Jürg - Bio Urlaub auf Gut Nisdorf an der Ostsee
  • Schlafzimmer im Dachgeschoss - Bio Urlaub auf Gut Nisdorf an der Ostsee
  • Ferienwohnung im Gut Nisdorf
  • Ferienwohnung im Gut Nisdorf
  • Ferienwohnung im Gut Nisdorf
  • Ferienwohnung im Gut Nisdorf
  • Ferienwohnung im Gut Nisdorf
  • Ferienwohnung im Gut Nisdorf

Wenn Sie also ein Urlaubsdomizil suchen mit Bedienpersonal, täglicher Zimmerreinigung, A-la-carte-Restaurant, Bar etc., dann sind Sie bei uns falsch

Wenn Sie aber die Natur an einem wunderschönen Ort geniessen und dabei Ihre Ruhe haben und nicht durch Personal belästigt werden wollen, wenn für Sie Ökologie, Nachhaltigkeit und Bio wichtige Werte sind, wenn Sie einen sorglosen Urlaub an einem Ort verbringen wollen, wo einfach alles da ist was man braucht, dann sind Sie auf Gut Nisdorf richtig

Soziales Engagement

Zum nachhaltigen und enkelgerechten Handeln gehört natürlich auch das Engagement in entsprechenden Projekten. Manche Projekte unterstützen wir finanziell, bei anderen machen wir auch aktiv mit:

  • Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft:
    Der Nationalpark liegt fast direkt vor der Haustür. Da muss man einfach mitmachen.
  • Bio Brotbox:
    Eine Initiative, damit Schüler in den Pausen vernünftiges Essen bekommen.
  • Fridays for Future:

    Wir demonstrieren für den Klimaschutz und tun auch selbst was dafür

  • Bundesverband Nachhaltige Wirtschaft:

    Mit der Interessengemeinschaft grüner und nachhaltiger Betriebe wollen wir Gehör in der Politik finden

  • Ärzte ohne Grenzen:

    Wir spenden für Notleidende in aller Welt

  • Umweltinstitut:

    Vielseitiges grünes Engagement für bessere Landwirtschaft, saubere Energie, Verbraucherschutz etc.

  • Kinderschutz und Gewaltprävention:
    Arbeitsbuch vom GH-Verlag
  • DEHOGA:

    Mit dem Deutschen Hotel und Gaststättenverband bekommen wir ein verbindliches und transparentes Lohnniveau für unsere Mitarbeiter

Kontakt

Familienferienanlage
Gut Nisdorf GmbH
Grabowerstrasse 14
D-18445 Nisdorf
+ 49 38323 2510

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DE ÖKO-039
Grüne Perlen für den besten nachhaltigen Urlaub